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2007年 02月 10日
 それも夜の12:00から作り始めました。 自己流が多いけれど、ジャム作りは大好き。 子供の頃、父方のおじいちゃん、おばあちゃんが育ていた野地いちごの小粒を 母が良くジャムにしてくれたからかな～? 子供だったから大きくみえたのか?大きな鍋でコトコト、甘～い香りをぷんぷんさせて煮ていたな～。懐かしい…。 このりんごジャムはパン教室の先生に聞いて作ったもの。 砂糖の分量を減らして、コトコト。 手順をしっかり聞くのを忘れて、このへん自己流だけど、またりんごをいただいたら 作って、皆にお裾分けしようっと。 半分、ミキサーにかけるので舌に残るざらざら感がくせになりそうです。  準備はおすみですか?幼稚園バッグご紹介中です。 dekobo工房
by dekobokoubou
| 2007-02-10 07:52
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